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レアチーズケーキ

この前、家にひとりぽっちだったから、

ひとりでケーキを買って
ひとりで食べたの。


レアチーズケーキ。


2009120101.jpg
(゚д゚)ウマー



だけど…


小さい頃食べたレアチーズケーキは、
もうちょっと簡単で、
もったりしてて、
ざっくりしてて、
シンプルな味だったなぁ…。


今のケーキ屋さんのケーキって、
スイーツだから、
凝った味がするのが多くて、
昔のシンプルな味って
あんまりないような…


というわけで、

作ってみたのでした!


ビスケットを麺棒で
日ごろのストレスを発散させるごとく
えぐりこむよに

2009120102.jpg

打つべし!
打つべし!打つべし!!


そして、
バターを混ぜて、
型の底にしく。

2009120103.jpg



クリームチーズと砂糖とゼラチンなどを
湯銭で
やわらかくする。

2009120104.jpg

あら熱をとり
さっきの型に流し込んで
冷蔵庫で冷やして…


できた!
2009120105.jpg

ゆふびび、
生まれて初めてケーキを作りました!!!!


「ゆふびびちゃん、ケーキつくったんですって?」

なんだなんだ
隣に住むばあちゃんまでやってきたぞ。
なんの一大イベントだ



シンプルな材料、
シンプルなレシピで作ったケーキは
昔食べたような
シンプルな味がしました。


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